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Hoy hemos hecho en casa esta tarta de turrón blando aprovechando una tableta que teníamos de sobra.
Es muy sencilla de hacer. Simplemente mezclar todos los ingredientes y al horno.
Ingredientes:
• 600 g de queso crema
• 250 g de turrón blando (almendras)
• 75 g de azúcar (al gusto)
• 4 huevos
• 250 ml de nata
• 1 cda de harina de maicena
Preparación:
En un bol grande ponemos el queso crema y el turrón cortado en trozos pequeños para que sea más fácil mezclarlo.
Ponemos el queso en un bol
A continuación, mezclamos con la ayuda de una batidora.
Incorporamos los 4 huevos, la nata y volvemos a mezclar. Esta vez con una varilla manual.
Después echamos el azúcar, mezclamos.
Por último la cucharada de harina tamizada y mezclamos también.
Ya tenemos la mezcla preparada para ponerla en un molde desmontable circular de unos 20 cm.
Para que no se pegue ponemos un papel vegetal. Mojarlo por ambas caras para que sea más fácil su colocación en el molde.
Ya solo queda verter la mezcla en su interior y hornear.
Precalentar el horno con calor por arriba y por abajo a 200º y dejamos 40 minutos.
Pasado este tiempo apagar el horno y dejar la tarta dentro con la puerta entre abierta unos 10 minutos. Así evitaremos que la tarta se nos agriete por los cambios de temperatura.
